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2012年3月16日 星期五

保羅有感而發+Day 3 深夜食堂真實版30/1/12

文章日期:03/16/2012 05:05 pm
保羅有感而發+深夜食堂真實版
以下是保羅有感而發的心聲,說一定要同大家分享:

冒險
今日看到Uwants 很多人分享去日本的快樂經歷。日本雖然受天災,經濟所困擾。
很多人問為何仍有這麼多人[冒險]去日本玩?
韓國,台灣有温泉,樱花,紅葉。但日本的景色,人的精神和物,所産生的化學作用其他地方没法代替。
你對一些沒有親身體會過的人説他們是不會相信和明白!只會當我們是一班[日本癡]。
旅遊之處是為我們帶來美好的回憶。當中是不言而喻。
我四月也會和我的心愛[冒險]再踏足這土地。
保羅

這個叮噹是在藤子・F・不二雄館內購買的小擺設。保羅特別影了這張相送給大家,希望大家喜歡啦!


深夜食堂真實版

Photos by Paul Li

孖G妹、保羅及小新仔係1月28日出發東京5天之旅,轉眼黎到day 3晚上啦,day3下午食左咩?之後再補番!今個晚上孖G妹同保羅專程去到新宿,目的就是尋找心中的深夜食堂,話說保羅係旅行前勁迷上深夜食堂這套日劇

深夜食堂其實係每集只有半小時的故事,作者以食堂為舞台,帶出一個又一個人情味濃厚
的故事,而每個故事圍繞在食堂與各類型食客身上,更吸引的是每集店主都會烹調一個平民化料理,料理簡單但卻美味,亦充滿人情味,保羅每次睇完都大叫好想食亦好感動

新宿,相信每個去過日本的港人都必定留有幾條脚毛,去新宿多數去伊勢丹shopping,歌舞伎町食野,今晚孖G妹同保羅特別去到西口,轉向西口
會見到一條隧道,過左條隧道,就會見到兩條窄巷,兩旁已有多間小型傳統食店或居酒屋,孖G妹同保羅由頭行到尾,由尾行返頭,期間已經發現一間同深夜食堂非常相似的食店,最後梗係入左去啦!







這間店子其實很細少,是一個正方形,店長和助手就全晚企在中間亦是小廚部份,客人圍繞方形bar 枱位坐,只能容納10個客人,孖G妹同保羅入到去坐近門口中間位置,主廚見我們係陌生人及遊客,表現十分cool,沒有理我們,而餐牌全部是日文,只有幾個漢字,孖G妹同保羅先叫野飲,叫了最簡單又喜愛的梅酒及啤酒。


很cool的店長和助手,孖G妹發現放了一個手版公仔裝飾品,好興奮呀。


跟住叫咩食好呢?哈哈哈!其實枱上放左很多簡單食材,孖G妹很勇地向店長sumimasen後就指指指,指了大葱、東菇、蘆筍、牛同雞。叫左野食後,孖G妹同保羅愈坐愈覺得這裡一定係深夜食堂場景鑑本啦。真係好鬼似呀!同埋,係右邊坐左一對男女,男是典型日本上班族,女是一位典型日本溫柔女子,完全小鳥依人型,不時見她幫男士添酒,說話溫柔又笑容甜美,二人似知己一直在傾談。而左邊也有另一對較後生男女,亦似係知己傾談多,孖G妹覺得這些情節在日劇裡似層相識,這刻見到覺得很真實又有趣,日劇確實能反映社會時事。

期間再有一位叔輩型男人獨自進來,應是熟客,店長很快打了招呼及送上飲品,期間阿叔興起請了店長和助手各飲一杯野,然後又叫了支啤酒,請了兩杯給那對男女,大家就開始容氣地傾談起來,而溫柔女子又會幫阿叔添酒。雖然大家係唔相識,但此時此地相遇了,又好像有點緣份,隨心分享兼「吹水」,而店長和助手期間又會說兩句「搭下傘」,仿佛世界就是咁簡單。


孖G妹同保羅雖然一直不明他們講咩?阿叔坐了一會同大家飲了幾杯傾下又走了,對話可能很普通,但過程顯得很開心

孖G妹覺得這刻感到人與人之間突然很親近
及溫暖,阿叔只係想揾人傾兩句。講真,係香港係唔會發生這些事,無啦啦好地地點會同陌生人傾談或飲酒呀,大家都會很防衛!而大部份香港人亦不善表達自己情感。

這是右邊典型日本上班族。





這是送上前菜小吃,係孖G妹同保羅超愛關東煮,好正呀!


大葱及東菇。


燒蘆筍。

我地唔知點了雞皮,係凍食似沙律,但幾好味。


兩款牛串燒。


保羅飲完杯梅酒後,又說要試飲燒酎,孖G妹已叫保羅不要叫,因保羅只愛梅或白酒,最後這杯燒酎果然係要孖G妹飲啦!不出孖G妹所料,保羅覺得太濃不好飲。

第二輪美食:孖G妹指了魚餅,好好味。


孖G妹同保羅一直在諗店長點整薯仔,終於知道啦!先用微波爐叮一叮,然後再燒,再點牛油吃,超愛好吃,回港後亦用同樣方法整過。


大滿足的經歴!

預告:超級驚喜...........埼玉县自然動物園..動物又多又可愛到不得了!
francis at 05/05/2012 01:51 pm comment
孤獨的美食家比深夜食堂的菜式更吸引!快D睇!每集都實地攝,可以跟著吃gar!
francis at 05/04/2012 10:20 pm comment
深夜食堂內的菜式我已經煮過給米夫吃了!現在看孤獨的美食家家,我又出動law!
孖G妹 at 05/05/2012 06:24 am reply
嘩嘩嘩!真羨慕呀!我都要叫保羅睇下,叫佢煮給我吃!哈哈!
小頭 at 04/09/2012 12:44 am comment
我都好鐘意尼d地道小店食野~~真係好有人情味, 前年去福岡時係路邊食車仔拉麵, 其他食客見我係外地人,都主動同我吹下水, 當地人都十分友善丫~~good 其實都有人問我點解去極日本都吾厭~~我真係吾識點答佢, 鐘意就係鐘意~無得解既~ 因為我今年新返而家份工未有大假 , 要去日本都要等連休, 我都希望可以等10月1日4日假去下旅行尼~
孖G妹 at 04/09/2012 10:52 pm reply
路邊車仔拉麵檔好似絕跡左,去吓地道居酒屋真係令捨有風味,你識睇同講就更好玩啦!
大山明美 at 03/27/2012 01:44 pm comment
也許是文化的差別吧?! 其実明美自己也在香港体験過.. 有時候和先輩放工後到相熟的日籍友人工作的店吃飯, 我倆不時会和友人閑談 + 飲酒 (当時正工作中..), 先輩亦有時也会和隣座的食客寒喧一番.
大山明美 at 03/28/2012 08:50 am reply
> 替先輩添酒的模樣,一定很嬌俏可人 呆了 ( - -:) 通常 (記憶中).. 毎回先輩会搶去倒酒的角式的, 当然.. 明美偶然也会倒酒給先輩. haha~
孖G妹 at 03/28/2012 08:11 am reply
日本有其文化特質,去到邊都會表現出來,日本人真係很喜歡飲野同傾偈。孖G妹幻想明美替先輩添酒的模樣,一定很嬌俏可人啦!哈哈!
花木蘭 at 03/25/2012 08:54 pm comment
孖G妹, 日本之所以好, 不單是因為景靚, 食物好, 而是日本人的質素, 佢地好有秩序, 人又有禮貌, 跟大陸人比較後, 就唔想返祖國, 日本是去唔厭的....
孖G妹 at 03/27/2012 12:54 am reply
同意呀!去日本玩真係好舒服!
細豆 at 03/24/2012 12:47 pm comment
日本真係好吸引, 有美景, 有美食, 最重要日本人有規矩有禮貌, 去玩上落車唔驚被人撞, 坐車可以静静地休息, 去廁所去shopping唔怕人打尖, 呢d去韓國台灣中國係見唔到 ... 假期有限, 唔想浪費, 我寧願畀多d$去日本
孖G妹 at 03/24/2012 03:39 pm reply
去日本真係去唔厭架!日本俾人好舒服感覺,去日本玩就更安心啦!
rity - yc at 03/23/2012 06:34 pm comment
如果問我點解鍾意去日本, 真係唔識答... 日元貴話唔去又去, 講幅射話唔去又係會去.......就係喜歡囉,
孖G妹 at 03/23/2012 08:59 pm reply
「日元貴話唔去又去, 講幅射話唔去又係會去.......就係喜歡囉」 ........give me 5!,311後我重去多左,上年有特價團,haha!
路過蜻蜓 at 03/22/2012 09:46 pm comment
我也是四月出發
孖G妹 at 03/23/2012 04:28 pm reply
嘩啦啦!咁啱呀!Yeah!
小肥 at 03/23/2012 02:02 pm reply
路過蜻蜓 at 03/23/2012 09:36 am reply
4月2日啊, 你呢, 去邊度賞櫻??
孖G妹 at 03/22/2012 11:21 pm reply
咁幾時出發呀!今個四月真係好多人出發!
翹翹 kiukiu at 03/22/2012 08:08 pm comment
孖G妹 晚上好!來跟您打個招呼! 今日的天氣仍然很涼快 , 好舒服! 如果每天都如此就好了! 祝安康!
孖G妹 at 03/23/2012 06:28 am reply
早晨呀!這様的天氣真係好舒服架!祝週未愉快。
Kennis at 03/22/2012 01:29 pm comment
Easter 去睇櫻花一定好多港人!!! 好鬼想JOIN 你地...上次我去東京都係好多STAY 係原宿睇衫, 因為我同家姐去她好中意行百貨公司!
孖G妹 at 03/22/2012 03:36 pm reply
我2號出發,這日最平,跟住復活節package都較貴呀!好似今年好多人去日本睇櫻花呀!日本百貨公司超多,行極都行唔完架播!妳得閒就多d上來探下我啦!
鬼嫁 at 03/22/2012 03:14 am comment
我都勁迷深夜食堂,不過要趕終電,無機會去,下次住新宿,一定要去搵搵!
鬼嫁 at 03/23/2012 09:20 am reply
每次都唔夠時間! ﹣﹣﹣﹣> 超同意!
孖G妹 at 03/22/2012 03:30 pm reply
我地覺得西口這間最似呀!日本真係好多地方都想去架!每次都唔夠時間!
翹翹 kiukiu at 03/21/2012 10:20 pm comment
謝謝孖G妹咁正的分享啊! 祝您健康喜樂常伴!晚安!
孖G妹 at 03/21/2012 11:06 pm reply
kiuKiu,唔駛咁客氣啦!這星期忙嗎?祝您生活愉快呀!天天笑呵呵!
叮噹貓 at 03/21/2012 10:04 pm comment
我最近到了DC賞櫻花,拍了一些照片,你有時間來賜教一下!
孖G妹 at 03/21/2012 10:41 pm reply
好野!第一時間睇,靚靚靚!
Kennis at 03/21/2012 08:06 pm comment
我都好喜吃燒物, 東京夜晚好似香港, 好多人....快D 諗下幾時再去過日本.
孖G妹 at 03/21/2012 10:12 pm reply
喂!好耐無見妳!近來好嗎?東京特别係新宿,夜晚多人到不得了,一到十二點,JR車箱都迫滿趕返屋企人潮。四月會再去東京睇櫻花。
Mei yi at 03/21/2012 01:10 am comment
去到日本,真係隨意走入一間食肆都覺得好食 ~ 食物質素好、環境係日劇feel、加上旅行心情靚靚,總結:正!
孖G妹 at 03/21/2012 01:06 pm reply
十分認同呀!所以成日都忍不住要過去行番轉!
Pandora 香傭講法文 at 03/20/2012 09:56 pm comment
美味!!
孖G妹 at 03/21/2012 01:04 pm reply
日本料理真係好好味,就算平民食店也很有心整野食,所以都有其獨特風味!
Christine at 03/20/2012 04:28 pm comment
冇錯呀... 你講得岩, 真係要親身到過日本, 才方發現為何仍然有那麼多人想繼續再去, ( 我想問.... 你有冇去過..... " 回憶橫丁" 呢??? )
孖G妹 at 03/22/2012 04:19 pm reply
我估係鍾意這裡的風味同環境,妳講得啱呀,真係好好feel!
Christine at 03/22/2012 10:16 am reply
冇錯呀.... 我就是好懷念呢條巷仔囉.... 雖然男人多多, 個個都係又煙又酒, 但.... 我又鍾意喎..... 所以..... 我真係想再去呢度..... 飲吓酒, 食吓串燒.......真係好好 feel......
孖G妹 at 03/21/2012 01:02 pm reply
回憶橫了·····應該講緊我地分享深夜食堂厘條巷仔啦,這兩條巷仔代表以前日本地道飲食文化和歷史回憶,所以係度食野充滿風味和感受架!
渣古全 at 03/20/2012 09:32 am comment
簡單其實是非常美好的
孖G妹 at 03/20/2012 05:19 pm reply
無錯呀!但現在的大家往往追求復雜的生活,忘記簡單美的開心。
A moon at 03/19/2012 10:37 pm comment
妳說得真對, 日本旅行, 整件事是一個高質素社會的體驗, 西方也有很高質素的地方, 但東方, 就只得日本了, 不時去日本, 是要補充每日流失的品味呢!.........思出橫丁, 經過很多次, 都冇幫趁過呢, 可能我和太太都不是飲得之人........妳好飲得喎, 成杯燒酎飲晒, hahaha!
孖G妹 at 03/20/2012 12:04 am reply
哈哈,其實我唔係成日飲酒,但天生又可以飲一兩杯,烧酎味太烈,但我又唔想哂左去唔飲,只要唔好成杯隊,慢慢又飲哂!去到這些居酒屋,日本人都是不飲,很少食,只有我們不停叫野食,都幾攪笑。而且,日本文化社會真係幾特別,同我地好唔同,去旅行除自己玩,了解多些旅行地文化,感受一下,相信會有更多體驗!
yochan at 03/19/2012 05:41 pm comment
好想感受吓當時的環境....
孖G妹 at 03/19/2012 11:55 pm reply
完全與日劇情節一樣,有上班族、有溫柔女子、有阿叔,好有feel,加上環境地道。
Poala at 03/19/2012 01:09 pm comment
我都好想睇套日劇, 牛肉串燒同魚餅好正呀~
孖G妹 at 03/19/2012 11:51 pm reply
有機會妳都睇下,好多人都話好睇,其實這裡食材簡單但各具風味,魚餅真係幾好味,十分回味!
Kitty at 03/19/2012 10:30 am comment
早晨呀 好朋友 新的一週 一切順利愉快 *°✫. ~░H░A░P░P░Y░*°✫. ~ ~~~謝謝分享~~~~
孖G妹 at 03/19/2012 11:11 pm reply
謝謝Kitty!祝您開心愉快!
飄零燕 Blue Sky at 03/19/2012 09:45 am comment
孖G 妹 ~ 你好 ! 飄飄嚟探你啦 ~ 你真係好鍾意日本, 不過我都係....日本文化由好, 食同玩由新意, 我都希望下次有時間都再去日本玩 ~
孖G妹 at 03/19/2012 11:10 pm reply
你好呀 飄飄,我好鍾意妳個名呀!我覺得妳一定十分樂觀、活潑同可愛!很高興認識!我好鍾意日本架,記得上來睇我D分享!
Hoho at 03/18/2012 11:39 pm comment
深夜還有這麼多店有嘢食. 真的好. 期侍埼玉县自然動物園的blog.
孖G妹 at 03/19/2012 11:05 pm reply
日本人夜媽媽都唔返屋企架!動物園真係好多野睇,應該無咩香港人去過!
Hoho at 03/18/2012 11:37 pm comment
嘩, 完來深夜還有這麼多店有嘢食. 真的好.
孖G妹 at 03/19/2012 10:38 pm reply
其實食物都係好簡單,但見主廚每款食物都配不同醬料整,所以都好好味,而且好有風味!
wtm246 at 03/18/2012 06:41 pm comment
今日過成點呀?
wtm246 at 03/19/2012 11:21 pm reply
same to you...
孖G妹 at 03/18/2012 07:54 pm reply
這兩日都返工,有些累,跟著返足五日才有假放。你忙嗎?
donsterz at 03/18/2012 05:25 pm comment
the food you posted are always make me hungry ~ ^^ btw, pretty hat!!! ^^
孖G妹 at 03/18/2012 07:52 pm reply
哈哈!睇完快d去食飯啦!頂帽都揾左好耐,效果都幾襯我,謝謝!
Margaret at 03/17/2012 11:04 pm comment
我第一次聽到日本有深夜食堂這回事,你們下個月又去日本遊了,今次去那一區呀? 我在復活節假期前打算與朋友去南亞的汶萊旅行,祝大家都有個愉快的旅程。
孖G妹 at 03/18/2012 09:25 am reply
其實係去東京睇櫻花,雖然成日去日本,但之前都係睇過一次咁多乍。其實,深夜食堂係本小說,很能反映生活中的人情細節。預祝Margaret汶萊之旅盡興!
Ants at 03/17/2012 03:46 pm comment
簡單、一餐、盞........
孖G妹 at 03/18/2012 09:18 am reply
簡單地道人情味同環境,重盞!
StoryTeller at 03/17/2012 03:45 pm comment
感謝您的分享!祝你週末愉快!
孖G妹 at 03/17/2012 09:23 pm reply
週末愉快呀!
潮人 at 03/17/2012 10:24 am comment
雞皮都食得 ..肥腯腯 ? 孖 G 妹 又上鏡 ..靚靚
孖G妹 at 03/17/2012 09:22 pm reply
係日本居酒屋常會用雞各部份整串燒,常食到雞皮,今次這個唔覺肥,好好食,係日本先敢試食!哈哈!
小肥 at 03/17/2012 09:00 am comment
嘿 . . . 唔洗等我啦. . . 我家中電腦升天, 返工先可以上烏鴉, 忙到飛. . . 有時間會過嚟. 玩開心D. . . .
孖G妹 at 03/18/2012 09:17 am reply
我點知你會不會同顛噹忍唔住又飛左轉,哈哈!我地玩一定開心架!謝謝!影足五日櫻花,由早影到夜,再由夜影到早,哈哈哈!
叮噹貓 at 03/17/2012 03:06 am comment
用微波爐叮薯仔,其實是要叮熟佢,不然水煮要好耐,這裏的鬼佬都係咁叮薯仔,然後再加Butter 和 sour cream伴吃,都幾好食,可以試試!
孖G妹 at 03/17/2012 07:39 am reply
因為見這間深夜食堂小廚細同簡單,主打串燒,所以唔知佢點整薯仔,返來我們都試整左啦!我地好愛食薯仔。週末愉快!
bbsally at 03/17/2012 12:53 am comment
對呀!每個地方的人同事也不同,不同土壤養不同文化的人。今次我去了台灣,也喜歡了台灣的人,熱情而有禮,溫文而率直。去日本的京都,也喜歡當地的人,很友善好客。
孖G妹 at 03/17/2012 07:32 am reply
講得啱呀!去旅行不單止遊覽,最好融入或了解當地文化,相信玩得更投入呀!
Betty at 03/17/2012 12:00 am comment
預祝你們四月日本之旅玩得開心
孖G妹 at 03/17/2012 07:28 am reply
謝謝Betty,今次主要睇櫻花!週末愉快!
溫日繪 at 03/16/2012 11:23 pm comment
週末有個愉快的假期阿老友記, 有時候你只需要20秒鐘瘋狂的勇氣~我保證,一定會有好的結果 ....♥*♥...•*,我又有新的手繪漫畫發佈 , 如果得閒黎我個YAHOO BLOG 睇下
孖G妹 at 03/17/2012 07:27 am reply
週末要返工呀!多謝妳的漫畫呀!
wtm246 at 03/16/2012 06:34 pm comment
Enjoy your day! Thank you for sharing!
孖G妹 at 03/17/2012 07:25 am reply
謝謝!

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